Olav Püha Fond kasvas välja Euroopa Majanduspiirkonna ja Norra toetuste programmi kahepoolsete suhete fondi rahastatud Eesti–Norra teadusprojektist From Nidaros to Novgorod: Cultures Along the Historic St Olav Routes. An Estonian–Norwegian Cooperation Project in Humanities Research (2022–2023). Projekti juht oli professor Kersti Markus (Tallinna Ülikool), partneriks oli Norra Teadus- ja Tehnoloogiaülikool (NTNU). Projekti tulemusena loodi teaduslik alus Eesti Olavitee arendamiseks, asutati Olav Püha Fond ning valmis fondi veebileht.